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Die aromatische Kraft führt stimmig in einen runden
schmeckt angenehm mild und fruchtig
auf 450 bis 750 Meter Meereshöhe
Lagerung 6 -12 Monate in Edelstahlbehältern
anschließend traditionelle Flaschengärung und 60 Monate Reife auf der Feinhefe bei natürlich konstanter Temperatur im historischen Bunker
Puntay Weissburgunder 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Die aromatische Kraft führt stimmigDer Wein Leuchtend, hellgelbe Farbe mit grnlichem Schimmer. Feines, blumig mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Frchten (Apfel, Pfirsich). Lebhaft frischer Abgang mit elegantem ausgewogenen Krper. Weingut Hgellagen auf 500 600 m ber dem Meeresspiegel mit stlicher Ausrichtung; Kalkschotterbden und Mornen Boden mit Porphyr Ablagerungen. Drahtrahmen. Vinifikation Teils Kaltmazeration mit anschlieend teilweiser Spontangrung und 12