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Der WeinKräftiger
dann Flaschenlagerung während 2 Monaten
Sein intensives aber elegantes Aroma nach Holunder und exotischen Früchten machen ihn zu einem Weisswein der Extraklasse
Spontane Gärung und Mazeration für 12-15 Tage in kleinen Betonfässern mit mehrmaligem täglichen Umpumpen und gelegentlichem Délestage
Der Kellermeister Mattia Bolzan trägt dazu bei
Stein Riesling 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Der WeinKräftigerDer Wein Der frische, sehr fruchtige Wein mit seinen fr den Riesling typischen Steinobstnoten wie Pfirsich und Marille hat er auerdem noch leichte Bortrytisnoten und erinnert ein bisschen an Eisbonbons. Was ihn auch noch sehr wertvoll macht, ist sein langer Abgang. Weingut Auf dem Rielingerhof sind ca 4000 Riesling Reben gepflanzt. Auf dem steilen Sdhang am Fue von Ritten mit tiefgrndigen Mornenbden, die aus sandigen Lehm bestehen und der Mutterboden