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Der Duft lässt Stachelbeere und Holunderblüte erkennen
Die Hänge rund um den Stroblhof bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben
der nicht nur Vernatschfreunde begeistert
Die Trauben werden sofort entrappt und bei konstanter Temperatur über einen Zeitraum von 8 Tagen vergoren
Für die Schaumbildung wird die Charmat-Methode angewandt
Blauburgunder 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Der Duft lässt Stachelbeere undDer WeinDer Blauburgunder ist ein vollmundiger und fruchtiger Rotwein, mit ausgeprgten Weichselkirsch Aromen. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt ihrer Weine beitrgt. Der Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizitt ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner Gewchsen Lagrein und St. Magdalener. Die Werte der Verbundenheit zur Stadt Bozen