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Pflaume vermischt mit Mandeln und Walnuss
Nach einer 10 monatigen Lagerung im Holzfass wird der Wein für seine Abfüllung vorbereitet
nach getrockneten Rosen
Für den klassischen Wein der Insel werden ausschliesslich Cannonau-Trauben verwendet
Der Santerhof stellt eine beeindruckende Palette von PIWI-Weinen her
dei Frati brut classico Grignolino Pflaume vermischt mit Mandeln undDer Wein Feine und durchgehende Perlage, goldgelbe Farbe mit grnen Reflexen, so erscheint er im Glas. In der Nase ist er duftend, mit Noten nach Keksen und Haselnuss, Heu und wrzigem Tabak, seidiges und cremiges Kohlendioxid macht Platz fr die Sure, die den Speichelfluss anregt. Weingut Boden: kalk und tonhaltig. Guyot (einfach und doppelt). Vinifikation Ganztraubenpressung mit Vergrung imEdelstahltank. Malolaktische Grung: Keine. Ausbau und Reifung:
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