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Ideal als Aperitif
und ein Teil des Weins reift im großen 1
Der Silvaner wird zwei bis vier Wochen auf der Maische vergoren
Der Mauchener Frauenberg gehört zu den wichtigen Lagen von Lämmlin-Schindler und zeigt sehr schön
ohne dass der Wein breit oder mächtig wird
Andres & Mugler Riesling Brut Spanien Ideal als AperitifRiesling und Sekt passen ziemlich gut zusammen, wenn man Frische nicht mit Schrfe verwechselt. Bei Andres & Mugler bekommt die Rebsorte eine feine, cremige Perlage und bleibt trotzdem geradlinig und zupackend. Zitrus, reifer Apfel und etwas Pfirsich bestimmen die Frucht, dahinter kommen wrzige Noten, Mandel und ein feiner Briocheton. Die Sure ist prsent und gibt dem Sekt ordentlich Zug, das Hefelager sorgt fr einen cremigeren Gegenpart. Straff und