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2024er Jahrgang → aromatisch
Serviertemperatur: 10–12 °CTrinkfenster: 2024–2032
Risotto mit Pilzen oder gereiftem Käse
mit feiner Tanninstruktur durch die Maischegärung und einem würzigen
Besonderheiten L’Echalier 2021:
2022 Vigneti delle Dolomiti Schiava 69, Rielingerhof Brut Nature 2024er Jahrgang → aromatisch0,75l Rielingerhof Vigneti delle Dolomiti Schiava 69 2022 (Sdtirol, Italien) Der Schiava 69 2022 vom Rielingerhof ist ein feiner, lebendiger und zugleich tiefgrndiger Rotwein aus Sdtirol ein Paradebeispiel dafr, wie elegant und eigenstndig die autochthone Rebsorte Schiava (Vernatsch) sein kann, wenn sie aus hohen Lagen stammt und biodynamisch vinifiziert wird. Die Bezeichnung 69 verweist auf das Pflanzjahr der Reben, die in rund 700 Metern Hhe auf dem