Steiner Hund Riesling Spätlese 1999 Welschriesling Im Gegenteil

Im Gegenteil

den die Familie Sottimano in den 1970er-Jahren erwarb

Krustentier Suppe mit Zitronengras und Fenchel oder Rotbarbe gegrillt mit Sardellenbutter schwarzen Oliven und Artischockenragout

Die Trauben wurden spontan in Edelstahltanks vergoren und anschließend sieben Monate lang teilweise in Edelstahl und teilweise in gebrauchten

einem Südwesthang auf 300m Meereshöhe mit Böden aus sandigem Lehm auf Verwitterungsprophyr

Steiner Hund Riesling Spätlese 1999 Welschriesling Im GegenteilWarum wir ihn lieben? Der Riesling ist gewachsen auf Urgestein, belegt mit einer dnnen Humusschicht. Der Wein wurde ohne Zusatz von Zucker, Enzymen, Geschmacksverstrkern und Reinzuchthefen ausschlielich mit der natrlichen, traubeneigenen Hefe vergoren. Er reifte ca. 2 Jahren im groen Holzfass und wurde an einem Fruchttag auf die Flasche gezogen. Schmeckt nach Der 1999 er Steiner Hund Riesling versprht immense Kraft und explodierende Frucht in der