Serrocielo Falanghina del Sannio 2022 DOC Falangina Destillation in eine Brennblase

Destillation in eine Brennblase

In den nächsten 3-9 Jahren

asiatischen Gerichten und Frischkäse

Gärung in thermo konditionierten Stahltanks

Fruchtgeprägtes Aroma nach Birne und Apfel

Serrocielo Falanghina del Sannio 2022 DOC Falangina Destillation in eine BrennblaseDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Intensives und anhaltendes Duftbild mit ausgeprgten mediterranen Noten von weien Blten und Obst. Am Gaumen prsentiert er sich sanft und frisch. Weingut Sorbo Serpico, Weinberge im historischen Gebiet von Samnius. Vinifikation Grung in Edelstahltanks bei 16 18 C. Reifung ca. 5 Monate in Stahl mit einem Aufenthalt auf eigenen Hefen und wiederholte Battonage, um die Hefe in Schwebe zu bringen. Trinktemperatur 10