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Sauvignon gris
feine Vanillenoten und ein Hauch Anis
die der Süße Frische und Eleganz verleiht
Abfüller: Bodega Cérron
Tenuta Viglione Maioliche Primitivo Puglia IGP
Laura Seufert Anarchie Jahrgang:2022 Sauvignon grisAnarchie ist ein gemeinsamer Wein von Laura Seufert und ihrem Vater Jrgen und einer, fr den sie sich ordentlich Zeit nehmen. Der Silvaner wird zwei bis vier Wochen auf der Maische vergoren, spontan im Halbstckfass. Danach folgen zwlf Monate auf der Vollhefe und noch einmal zwlf Monate Flaschenreife. Abgefllt wird unfiltriert mit Hefedepot. Wrze, Gerbstoff und eine feste Struktur bestimmen den Wein strker als klassische Silvanerfrucht. Mit Luft
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