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Leuchtendes Kirschrot mit zartvioletten Reflexen und hellem Rand
Etwa 75 Prozent der rebellischen Trauben wurden ganz in die Gärung geworfen
Der Rotwein ist im angenehmsten Sinne bodenständig
die stark auf den Ertrag reagiert und bei einem hohen Ertrag einen verdünnten Aspekt annimmt
Er wird oftmals mit großen Rieslingen wie Breuer´s Schlossberg verglichen
Riesling Vießlinger Ried Bruck 2020 Vinothek Leuchtendes Kirschrot mit zartvioletten ReflexenWarum wir ihn lieben? Die Vielinger Riede Bruck ist eine der klassischen Lagen am Spitzer Graben. Zwlf Hektar umfasst die Bruck. Hunderte Steinmauern halten die Terrassen und die vielen kleinen Parzellen, die geprgt sind von Orthogneis und kalkfreien Metamorphiten vulkanischen Ursprungs. Einlagerungen aus Glimmerschiefer vervollstndigen das geologische Spektrum. Der Riesling wurde nach spontaner Vergrung im Edelstahl auf der Vollhefe ausgebaut.