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Ein Hauch Kurkuma und Sternanis mischen sich darunter
Aus dieser einzigartigen aromatischen Sorte schuf der erfahrene Winzer Stergios Papras nach der Methode des Blanc de Noir (Weißwein aus roter Rebsorte) den weißen Muskateller von Tirnavos
Die 45 Jahre alten Reben stehen in Goblet-Erziehung im Weinberg
der mehr als jeder andere an den Xinomavro als ideale Sorte für die Herstellung großer Schaumweine geglaubt hat
Gegrillte Sardinen mit Piment d’Espelette-Crème fraiche oder Kartoffelstrudel mit Kürbisragout
Domaine Gerovassiliou Rot 2020 Ktima Gerovassiliou Weingut Felix Callejo Ein Hauch Kurkuma und SternanisWarum wir ihn lieben? Der Gerovassiliou Estate Rot 2020 prsentiert sich als faszinierende Cuve, bestehend aus 60 % Syrah sowie jeweils 20 % Merlot und Limnio. Eine zwlfmonatige Reifung in 10 % neuen franzsischen Barriques verleiht diesem Jahrgang eine beeindruckende Gre, ohne dabei an Leichtigkeit zu verlieren. Strukturell straff gewoben und mit konzentrierter Frucht, zeigt er sich in seiner Jugend mglicherweise etwas krftig und wird nicht unbedingt