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der sich gut für eine lange Reifung eignet
Der Carato Riserva ruht für etwa zwei Jahre in neuen Barriques aus französischer Eiche
Am Gaumen perfekte Balance zwischen Frucht und Würze
getrocknete Kräuter
Wir pflegen die Reben von Hand und nach ökologischen Standards
UNPLUGGED Chardonnay 2023 Schweiz der sich gut für eineAlkohol: 14. 5 % Trauben: Chardonnay Im Bouquet dominieren exotische Frchte wie Ananas, Mango und reife Bananen, elegant unterlegt von Muskat und Butterscotch; am Gaumen aufgebrochene Vanillestngel, Butterbisquit und Honig, wunderbar zugnglich und saftig, der Krper ist mundfllend, aber mit einer feinen Mineralik ausgestattet. Von Hand gelesen und anschliessende Spontangrung im INOX Edelstahltank
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