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die Vielfalt und Einzigartigkeit seiner sonnenverwöhnten Weinberge in kreativen Weinen widerzuspiegeln
Der entstandene Most wird direkt für etwa 40 Tage in Autoklaven - druckdichten Stahltanks - bei 13 bis 14 Grad Celsius vergoren
Die Trauben werden als Ganze auf die Presse gebracht und mit einem Pressgrad von höchstens 70% Ausbeute gepresst
Gärtemperatur 30 °C malolaktisch im Stahl
4'000 Weinstöcke pro Hektar
Rieder Lagrein 2024 Südtirol DOC Fiano die Vielfalt und Einzigartigkeit seinerDer WeinIntensiv leuchtende rubinrote Farbe. Er begeistert mit einem breiten und komplexen Bouquet, einem Duft und Geschmack nach Waldbeeren und Veilchen, feinstrukturierten Tanninen und einer angenehmen und typischen Sure. Er ist warm und anhaltend im Trunk. Weingut Die Familie Giovanett kann auf 50 Jahre intensive Arbeit und Leidenschaft im Weinbau zurckblicken. Das Weingut hat sich seit der Grndung im Jahr 1969 stark weiterentwickelt und