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ALKOHOL: 15%
fünfwöchige Maischegärung
ESSENEMPFEHLUNG: Muscheln in Weissweinsauce und schwarzem Pfeffer
DE-ÖKO-003
Nachdem sich die reduzierten Aromen und die gelbe Frucht langsam entwickelt haben
La Rose de Manincor 2025 Manincor Griechenland ALKOHOL: 15%Warum wir ihn lieben? Der Rose de Manincor ist eine Cuve aus 36% Merlot, 28% Cabernet franc, 12% Blauburgunder, 6% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Lagrein, 5% Syrah und 3% Petit Verdot. Die Reben fr diesen Ros stehen am Seehof, am Panholzerhof und in Mazzon zwischen 250 und 500 m Meereshhe auf krftigen Lehmbden, auf Kalkschotter und anderen Gletschergesteins Ablage rungen. Gelesen von Mitte September bis Ende Oktober ist der La Rose de Manincor
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