2016 Champagner Les Jeamprins Blanc des Blancs Grand Cru Extra-Brut, Pertois-Moriset, Champagne Biodynamisch Die Trauben stammen aus Parzellen

Die Trauben stammen aus Parzellen angrenzend an den 1er Cru Vailloins bei Beines in einer Nord-Ost Ausrichtung

unterstützt von einer angenehmen Kräuterwürze und mineralischen Anklängen

Nach der Handlese erfolgt eine spontane Vergärung in französischen Barriques (teils neu)

salzig-mineralisch und elegant

Meunier (Premier Cru)

2016 Champagner Les Jeamprins Blanc des Blancs Grand Cru Extra-Brut, Pertois-Moriset, Champagne Biodynamisch Die Trauben stammen aus ParzellenChampagne 100 % Chardonnay Grand Cru Le Mesnil sur Oger Ein terroirbetonter Grand Cru Blanc de Blancs mit Reifepotenzial aus einer der besten Chardonnay Lagen der Cte des Blancs 2016er Jahrgang. Zitrus, Kreide, salzig mineralisch und elegant. Stil: trocken mineralisch elegant terroirbezogen Rebsorte: 100 % Chardonnay Herkunft: Le Mesnil sur Oger (Grand Cru), Cte des Blancs, Champagne Passt zu: Fisch Meeresfrchte Austern als Solo Genuss Fr Liebhaber