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Dazu entfaltet der Vallocaia seine mediterrane Gewürzkräuteraromatik
Ausbau mindestens 3 Jahre in kleinen slawonischen Eichenfässern (70%) und in Barriques (30%)
Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in neuen 5
gehaltsvoll Geschmack
teilweise mit Anteilen von Sand
Monte Piazzo Valpolicella classico superiore 2022 DOC Nascetta Dazu entfaltet der Vallocaia seineDer Wein Rubinrote Farbe; intensives, sehr reichhaltiges Bouquet mit Noten von Kirschen, reifen schwarzen Beeren und wrzigem Holz. Im Gaumen zeigt er sich saftig und vollmundig, mit ausgezeichneter Struktur und eleganten Tanninen. Herrlich feurig und charaktervoll sein Finale. Weingut Possessioni Serego Alighieri in Valpolicella Classica. Vinifikation Die Trauben werden von Hand gelesen und nach einer strengen Selektion im thermoregulierten Stahltank
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