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Dieser Prosecco Rosé präsentiert sich lebendig frisch und angenehm rotfruchtig
Die Vergärung geschieht spontan mit eigenen Hefen
Grüner Apfel
Spürbar ölig und mit einem intensiven und lang anhaltenden Abgang
REBSORTE: Assyrtiko Semillon
Côtes du Jura Chardonnay "La Grande Chaude" 2020 Tenuta di Castellaro Dieser Prosecco Rosé präsentiert sichWarum wir ihn lieben? Ein Chardonnay aus dem Weinberg La Grande Chaude, der sich zum Zeitpunkt der Lese noch in Umstellung auf kologischen Landbau befand. 2021 wurde die Zertifizierung abgeschlossen. 100 % Chardonnay wurden von Hand gelesen und nach dem Abbeeren spontan in Eichenfssern vergoren. Der Ausbau erfolgte in mehrjhrigen Eichenfssern. Schmeckt nach Helles Goldgelb mit grngoldenen Reflexen. Der Chardonnay La Grande Chaude macht seinem Namen
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