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gegrilltes Fleisch
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl
60 Tage bei 13-14° C
die unter den Sangiovese-Weinbergen des Weinguts Tauleto sprudeln
Nach schonender Lese und Entrappen werden die Trauben kalt mazeriert
Falletto Barbera d'Alba 2023 DOC Grösse:75cl gegrilltes FleischDer Wein Leuchtendes Rubinrot mit Granatreflexen. Reife Kirschen, eine warme Wrzigkeit und gut eingebundene Rstnoten prgen die Nase. Im Gaumen weich, elegant, saftig und geschmacksintensiv mit verfhrerischen Noten von reifer, schwarzer Frucht. Charaktervoll und lange im Nachhall. Weingut Piemont. Vinifikation Die Barbera Trauben stammen aus der Lage Falleto di Serralunga der Gemeinde Alba. Nach der Lese und der Pressung der Trauben wird die Maische im