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steht er für eine Weintradition
während die seidige Textur für Geschmeidigkeit sorgt
Spannender wird es mit hefigen
enthält geringfügige Mengen an Fett
feine Perlage trifft auf vielschichtige Aromen von roten Beeren
Domaine Capmartin La Cuvée de Couvent Biowein steht er für eine WeintraditionLa Cuve de Couvent ist ein Madiran aus 100 % Tannat von alten Reben kraftvoll, tiefgrndig und mit viel Potenzial. Simon Capmartin gibt diesem Wein die Zeit, die er braucht, damit sich Struktur und Frucht auf natrliche Weise entwickeln knnen. Dunkle Frucht, feine Wrze und die fr Tannat typische Gerbstoffstruktur prgen das Aromenspiel. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert, vielschichtig und mit langem Nachhall. Mit etwas Reife gewinnt er zustzlich