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erfrischender Auftakt
Dabei beginnt die Gärung der Rotweine spontan
eleganter Weißwein
die für ihre würzigen Noten bekannt ist und die Bosco del Merlo mit großer Eleganz interpretiert
Im Mund zeigt er sich jahrgangstypisch mit einer milden Säure und angenehmen Fülle
Recioto della Valpolicella 2021 DOCG Grösse:50cl erfrischender AuftaktDer Wein Helles, intensives Rubinrot. In der Nase eher zurckhaltend mit einem Hauch von Staub; im Hintergrund zeigen sich leichte Kirschanklnge. Am Gaumen zarte Kirschfrucht, weiches Tannin und eine fruchtige Textur, endet jedoch relativ kurz. Weingut Die Trauben wachsen an Hngen und Terrassen, die sich bis zu 600 m ber dem Meeresspiegel erstrecken, hauptschlich in einer Hhe von 100 bis 250 m. Das Substrat besteht aus kalkhaltigem Mergel, einem tonig
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