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aufgeteilt in die drei charakteristischen Nuancen
Mineralien und Kräutern
Während der biologische Säureabbau im Edelstahltank stattfindet
weißem Fleisch und Pasteten
gut ausbalanciert
Barbaresco 2021 DOCG Aromera aufgeteilt in die drei charakteristischenDer Wein Strukturierte Tannine, gut eingebunden. Frische Fruchtflle von getrockneten Kirschen, Rosen, Cranberrys und Hagebutten. Weingut Barbaresco, Neive und San Rocco Seno dElvio (Alba). Auf 240 310 Meter Meereshhe. Mergelig und kalkhaltig, mit mehr oder weniger akzentuiertem Lehm und Sandanteil. Vinifikation Reifung mindestens 20 Monate in deutschen und sterreichischen Eichenfssern. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In den nchsten 4 Jahren.