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Spargel oder Geflügel passt
ESSENEMPFEHLUNG: Jamon Iberico mit Picos
komplexen Abgang
nur langsam zurückgehenden Schaumkrone und kleinbläsriger Perlage in hellem Weißgold klar und glänzend im Glas
sondern liefert zum ehrlichen Preis ehrlicheres Trinkvergnügen
L'Argile AOC 2021 Tradition Spargel oder Geflügel passtWarum wir ihn lieben? Eine Cuve aus Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault aus hoch gelegenen tonigen (argile) Weinbergen mit einem Ertrag von 15 hl ha, handgelesen, zu 75 % entrappt, zehn Tage vergoren und 24 Monate im Beton und Emailtank ausgebaut. Philippe Gimel gibt dem Wein 15 Jahre. Schmeckt nach Der 2021er LArgile ist ein kraftvoller dunkler Wein, der an Zwetschgen , Kirsch und Brombeersaft, an etwas Schlehe, Trockenholz, dunklen Tabak und
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