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Harmonisch eingebundene Säure geben ihm Saftigkeit und Länge
wertvolle Brombeermarmelade
Reifung 18 Monate in 30 HL slawonischen Eichenfässern und 6 Monate in Stahltanks
Käse und Fisch
sehr anhaltend im Abgang ist immer noch mineralisch
Corax Blauburgunder 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Harmonisch eingebundene Säure geben ihmDer Wein Sie gibt dem Weiburgunder seinen Namen. Ihr charakteristisches schwarz weies Gefieder macht sie unverwechselbar. In der germanischen Mythologie war die Elster ein Gtterbote, im Mittelalter als Galgenvogel unbeliebt und in Asien gilt sie als Glcksbringer. Weingut Der Grottnerhof in Vlser Ried hat seinen Ursprung im 13. Jahrhundert. Dieser Weinhof wurde urkundlich schon zu Zeiten des bekannten Minnesngers Oswald von Wolkenstein erwhnt. Oswald
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