Fumé Sauvignon 2024 Südtirol DOC Gelber Muskateller / Moscato d'Asti / Muscat / Muscat Canelli weitere 8 Monate Flaschenreifung

weitere 8 Monate Flaschenreifung

dann Ausbau in der Flasche für circa 22 Monate

Kirschen und auch würzigen Komponenten

die sich zu Lakritz- und Gewürznoten entwickeln

Darauf folgt ein zweiter Abstich

Fumé Sauvignon 2024 Südtirol DOC Gelber Muskateller / Moscato d'Asti / Muscat / Muscat Canelli weitere 8 Monate FlaschenreifungDer Wein Im Glas prsentiert sich eine Krftige strohgelbe Farbe. Zarte Fruchtnoten zeigen sich im Bouquet, die an Stachelbeere, Salbei und Holunder erinnern, unterlegt mit feinen Holzaromen. Sehr mineralischer, rassiger, langer Abgang. Weingut Schloss Englar liegt in einer Region mit einem milden Klima in den Sdalpen. Die Weinberge erstrecken sich auf einem Hochplateau am Fue des Gebirges und befinden sich in einer Meereshhe zwischen 450 und 550