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Wann ist Lamm ein Lamm
Tipp: Auf den Geschmack kommen
Das Kalbsfilet liegt rechts und links von der Wirbelsäule
Hammel oder Widder weiterleben
aber auch auch hervorragend dicker schneiden
Weihnachtspräsent für Skitour-Genuss Tiergruppe-Wild Wann ist Lamm ein LammSo eine Skitour mit Freunden macht echt hungrig! Zur Strkung braucht es auf alle Flle einen traditionellen Frickspeck ca. 1 kg, ein feines Rindsgeselchtes ca. 300 g, 3 Hirschkaminwurzen, 3 Rehkaminwurzen und ca. 220 g Haussalami, allesamt aus eigener Herstellung. Dazu ein Flschchen vom Lagrein 375ml von der Kellerei Bozen und knuspriges Schttelbrot der Bckerei Volgger aus Pfitsch. Mit diesen Spezialitten kommt jeder wieder zu Krften und plant schon
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