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2x Arunda brut Südtirol DOP
Danach wird der Traubenmost umgefüllt und inokuliert
Ideal zu Fleisch wie Kalbscarpaccio mit Thunfischsauce
Trentino Alto Adige
Nach 20–30 Tagen Mazeration mit den Traubenschalen wird der Wein am Ende der alkoholischen Gärung sanft gepresst
Set Weissburgunder Syrah / Syraz 2x Arunda brut Südtirol DOP2x Terlaner Weissburgunder Sdtirol DOC, Muri Gries 2x Klaser Salamander Weissburgunder Riserva Sdtirol DOC, Niklaserhof 2x Eichhorn Weissburgunder Sdtirol DOC, Manincor Weissburgunder im Sdtirol hoch im Kurs Im Gegensatz zu seiner Heimat Burgund, wo seine Bedeutung stark zurckgegangen, ist er bei vielen Weinkellereien des Sdtirols das Flaggschiff ihrer Weissweine. Nicht zu Unrecht, denn das Qualittsniveau ist hier beachtlich. Elegant, mit angenehmer
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