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Passend zu Steak
den natürlichen Duft der Trauben zu bewahren und vermeiden die Reifung in Holzfässern
ein Jahr in Stahltanks und schließlich eine kurze Flaschenreifung
die jedoch im ganzen Mundgefühl weich und samtig wirken
Er begeistert mit langanhaltendem Nachhall
Calvarino Soave Classico 2024 DOC Grösse:75cl Passend zu SteakDer Wein Blasses Strohgelb mit grnlichen Reflexen in der Jugend und goldenen Nuancen mit zunehmendem Alter. Die Nase ist frisch, mineralisch, mit intensiven floralen Noten von Akazie, Jasmin und Holunderblte sowie reichhaltigen Fruchtnoten wie frischen Mandeln, Birnen, gelbem Pfirsich, Ananas, Zitrone und der charakteristischen knackigen Kirsche. Im Abgang erinnern Nuancen an aromatische Kruter, Salbei, Zitronenthymian und Minze. Trocken, erfrischend,