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Am Gaumen ist dieser Wein besonders saftig und sehr ausdrucksstark ohne jedoch zu erschlagen
In der ersten Nase kommt eine Aromatik die an Nüsse und Kräutern wie Ringelblume zum Vorschein
denn er ist wie ein Monster
Jeder Schluck animiert zum nächsten und ganz leicht gekühlt ist die Flasche sogar noch schneller leer
Der Sangiovese bringt traditionell kräftige
René Bouvier - Marsannay Blanc "Les Clos" - 2020 turbiana-trebbiano-di-lugana Am Gaumen ist dieser WeinDieser Marsannay gedeiht in der Einzellage Les Clos. Der Marsannay Les Clos also ist ein Paradebeispiel fr einen Chardonnay. Volle Mineralitt am Anfang und danach ein komplexer Duft nach Vanille, Nssen und exotischen Frchten. Er schmeckt sehr vollmundig und cremig aber durch seine hintergrndige Sure dennoch frisch. Dazu passt ein getrffeltes Risotto mit gebratenen Jakobsmuscheln.