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Sanfte Pressung
sehr balanciert und langanhaltend mit feinem Tannin und Aromen von schwarzen Kirschen
Ein ehrgeiziges und visionäres Projekt
Geruch: Während er zuerst feine Anklänge von Honig und Lindenblüten zeigt
aromatischer Weisswein
Champagne Brut Réserve Schweiz Sanfte PressungAlkohol: 12. 5 % Trauben: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Leuchtendes Goldgelb mit grnem Schimmer. Reiches Bouquet nach Akazienhonig, reifen Quitten und gelben Pflaumen, dahinter warmes Baguette, weisse Mandeln und rote Kleeblten. Mittlere Mousse, geschmeidiger Gaumenfluss mit weichem Extrakt und betrendem Lindenbltenhonig, Nektarine und Kamille sowie dezenter Muskatnuss und Zimtgebckssse, nobel und finessenreich bis ins elegante Finale.