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knusperiger Entenbrust oder einer Lasagne
gelegen auf 900 Metern über Meer
Der “Yarden Gewürztraminer“ wird ausschliesslich aus Früchten hergestellt
Während der Gärung wurde der Tresterhut mehrmals täglich übergossen
Nach der Pressung wird der Wein zur Reifung für 12 Monate in mehrheitlich neue französische Eichenfässer gegeben
DALTON Nadav Single Vineyard - 2023 Syrah knusperiger Entenbrust oder einer LasagneGeschmacksnoten Der dunkelviolette Nadav Single Vinyard verwhnt delikat und fein strukturiert die Nase mit reichen Aromen von schwarzen Pflaumen und Kirschen mit Noten von Tabakblttern und Gewrzen. Der Wein hat einen weichen Krper mit einem ausgewogenen Anteil an Mineralien und Tanninen. Herstellung Die Cabernet Sauvignon und Petit Verdot Trauben fr diesen Single Vinyard, werden gleichzeitig geerntet und auch zusammen fermentiert. Anschliessend wird