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Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (14-18° C) über 7-8 Tage
Sauvignon Blanc
Einmal in Flaschen abgefüllt
ätherisch
erkannte das Potenzial der steilen Hänge in der Nähe von Bozen für den Anbau von hochwertigen Weinen
Sauvignon 2024 Südtirol DOC Turbiana Die Gärung erfolgt bei kontrollierterDer Wein Sehr dezent und floreal prsentiert sich unser Sauvignon Blanc. Er ist kein lauter, intensiv aromatischer Vertreter seiner Art. Im Duft sehr fein und elegant mit zarten Pfirsich und Aprikosenbltenndften. Im Geschmack zeigt er dann seinen klaren Sauvignoncharakter: frisch, mineralisch und lang anhaltend im Abgang durch seine belebende Sure. Weingut Das Weingut Hartmann Don in Girlan, Sdtirol, produziert stolze Weine mit eigenwilligem Charakter,