Chianti Terrazze di San Leolino 2020 DOCG Grösse:75cl Traditioneller Barolo mit langer Gärung

Traditioneller Barolo mit langer Gärung und Mazeration in Eichenfässern („Tini“) bei Temperaturen um 30 °C

Reifung 20 Jahre in kleinen Eichen- und Akazienfässern

Die verschiedenen Lagen

Passend zu Spargelgerichten

Passend zu geschmortes

Chianti Terrazze di San Leolino 2020 DOCG Grösse:75cl Traditioneller Barolo mit langer GärungDer Wein Leuchtend, lebendiges Rubinrot. In der Nase zeigt er sich frisch und komplex mit Noten von Kirschen, Johannisbeeren, etwas Tabak und Kaffee. Am Gaumen ausgewogen und tiefgrndig mit gutintegriertem Tannin und Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Sandelholz und etwas Mokka. Langanhaltendes Finish. Weingut Chainti Classico, verschiedene Weinberge innerhalb des Grundstcks, Dichte 3. 500 und 6. 000 Rebstcke pro Hektar, Guyot. Vinifikation