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Nach dem Abtropfen von den Schalen wurde der Wein in 60-Gallonen-Fässer aus französischer und ungarischer Eiche gefüllt
Im Gaumen eine gelungene Perlage
Frisch schmeckend und schön anhaltend
zu warmen und kalten Vorspeisen
Lagerung und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und 1/3 im Holzfass (Tonneau)
Scajari Riserva Amarone Della Valpolicella 2011 DOCG Grösse:75cl Nach dem Abtropfen von denDer Wein Intensives, tiefes Rubinrot. Fein, komplex und tief. Noten von roten Frchten, insbesondere Schwarzkirschen, und dann Noten von Kakao, Lakritze und Tabak mit wrzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er trocken, warm, elegant mit robuster Struktur und guter Sure. Dicht, rund und intensiv, mit einem klaren und anhaltenden Abgang. Weingut Sden, Sdwesten Ausrichtung, auf 400 550 Meter Meereshhe. Kalkhaltig mit Ton und vulkanischen Steinen.
US$ 128.25
US$ 1112.00