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Passend zu Gemüsegerichten
Tiefe helle Farbe mit ausgezeichneter Trinkbarkeit
Maischegärung über 15 Tage mit schonender Umwälzung der Traubenschalen und anschließender Mazeration
Passt sehr gut zu Schalentier-Hors d'oeuvres
Tortellini in Brühe
Eco di Mare Vermentino 2024 Toscana igt Grösse:75cl Passend zu GemüsegerichtenDer Wein Intensive, strohgelbe Farbe. Frisches Bukett mit Fruchtnoten von Birne, Banane und Marille. Am Gaumen blumige Tne von Lavendel und weien Blten mit dezenten grasigen Noten, die an wilden Salbei erinnern. Weingut Donoratico auf 80 bis 100 Meter Meereshhe mit West Ausrichtung. Kontinentaler Sand und Flysch. Vinifikation Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschlielich in Edelstahltanks unter
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