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Kaltmazeration (5 Tage) mit anschließender Gärung
Der WeinDer Lagrein präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot
die für die Herstellung des Poliphemo verwendet werden
Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern für 24 Monate
auf 250 bis 320 Meter Meereshöhe
Pfefferer Sun 2025 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Kaltmazeration (5 Tage) mit anschließenderDer WeinEin frischer Wein mit einer angenehmen Aromatik und viel Frische. Frucht und Bltenaromen, gepaart mit einem anregendem Surespiel sorgen fr frischen und leichten Trinkgenuss. Weingut Im Jahr 1960 grndeten 26 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan die Genossenschaft "Colterenzio", um ihre Unabhngigkeit von Weinhndlern zu gewinnen. Unter der Leitung von Luis Raifer begannen sie in den 1980er Jahren mit innovativen Manahmen, darunter die Einfhrung