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Aromatisches Bouquet
Chardonnay und Sauvignon
Passt gut zu Risotto mit Fleischsauce
Reifung in 25-35 hl Fässern für 18 Monate
dazu etwas frische Kräuter
Chardonnay 2024 Veneto igt Pecorino Aromatisches BouquetDer Wein Helles Goldgelb mit grnlichen Reflexen. Fruchtiger Duft von Birne, gelben Apfel und etwas Honigmelone. Angenehm krftiger Gaumen, mit ausgeprgter Exotik, feinem Schmelz und guter eingebundener, weicher Sure. Wieder die Aromen der Nase, dazu etwas frische Kruter. Runder, sehr fruchtbetonter Nachhall. Weingut In basaltischem Lavaboden. Vinifikation Zerstrung und Zerkleinerung. Hautkontakt fr 3 Stunden. Nach dem Pressen der Trauben lsst man den
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