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2 Tage Maischestandzeit – dieser Vino frizzante kommt tiefdunkel und purpurrot ins Glas
Am Gaumen wirkt der Wein salzig
Eine dichte
tiefgründig und mit viel Potenzial
bis er seine optimale Balance gefunden hat
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Größe:0.75 L 2 Tage Maischestandzeit – dieserGroe Weine entstehen im Weinberg und diese Riserva ist dafr ein perfektes Beispiel. Rund 15 % der Trauben werden bis Ende November angetrocknet, eine traditionelle toskanische Methode, die dem Wein mehr Konzentration und seidige Flle schenkt, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Es folgen 24 Monate Reifung zu 70 % im groen Holzfass, zu 30 % im Tonneau sowie weitere 12 Monate Flaschenreife. Erst dann ist der Vino Nobile di Montepulciano Riserva von
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