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Erst kurz vor der Abfüllung
Die Maxime in der Kellerarbeit lautet: Purismus
dicht und lang anhaltend
Chardonnay und Sauvignon Blanc zum gleichen Zeitpunkt geerntet und zusammen vergoren
Ausbau teilweise im Holz über einige Monate
Rotlicht Cabernet Merlot 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Erst kurz vor der AbfüllungDer Wein Er prsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet vereint die typischen Cassis Aromen des Cabernet im Zusammenspiel mit den warmen und fruchtigen Noten des Merlot. Am Gaumen sind die Sure und Tannine des Cabernet prsent, die in Balance mit der Flle und der Frucht des Merlot stehen. Weingut Der Weinberg liegt auf einem Osthang in der Gemeinde Margreid im Sdtiroler Unterland auf etwa 220 280 m . d. M.. Der