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Gärtemperatur: optimal 8–15 °C
sehr gut enzymierter Saft
Die robuste Konstruktion aus verzinktem Federstahl garantiert eine lange Lebensdauer und hohe Spannkraft
Besonders vor der Abfüllung und während längerer Lagerzeiten ist eine zuverlässige SO₂-Analyse unerlässlich
Wein: Pulver in kleiner Menge Wein lösen und anschließend schonend einmischen
e.PVPP Inhalt:1 kg Gärtemperatur: optimal 8–15 °Ce. PVPP Entfernung von Polyphenolen und oxidierten Substanzen e. PVPP ist ein unlsliches Polyvinylpolypyrrolidon zur gezielten Behandlung von Weinen mit berschssigen Phenolen und oxidativen Fehltnen. Es wird eingesetzt, um Bitterkeit zu reduzieren, die Farbe aufzuhellen und oxidativ beeintrchtigte Weine sensorisch zu verbessern. Das Produkt eignet sich sowohl zur Vorsorgebehandlung als auch zur Auffrischung von oxidierten oder gealterten Weinen sowie