Irisse Vermentino 2023 Montecucco DOC Grösse:75cl zehn Prozent der Trauben werden

zehn Prozent der Trauben werden spätreif gelesen

8 Tage Gärung auf der Maische

Anschließend vergärt der geklärte Most für ca

Ausbau des Jungweins 30% in grossen Holzfässern und 70% im Stahltank

granatrote Farbe

Irisse Vermentino 2023 Montecucco DOC Grösse:75cl zehn Prozent der Trauben werdenDer Wein Goldgelbe Farbe. Mit Anklngen von Honig und Rosmarin, saftigen Birnen und Melone, sowie groer Mineralitt und Nachhaltigkeit. Elegant und reichhaltig verbindet dieser Wein die Frische der Rebsorte mit der Struktur der Eiche. Weingut Ein Biowein aus noch jungen Weinbergen, die etwa 300 Meter ber dem Meer liegen, hauptschlich Sandsteinbden. Vinifikation Nach einer Nacht der Criomagrung erfolgt die Weinbereitung in Edelstahltanks mit