Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Clarete Größe:0.75 L Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch

Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch

Gewürztraminer

Am Gaumen wirkt er leicht und spielerisch

frisch und würzig

Am Spielberg 2

Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Clarete Größe:0.75 L Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu FischClarete ist ein historischer spanischer Weinstil, der heute nur noch selten zu finden ist. Bei Azul y Garanza entsteht er aus Garnacha Tinta und Garnacha Blanca von rund 40 Jahre alten Reben auf kargen Lehm und Kalkbden Navarras. Nach zwlf Tagen Maischegrung reift der Wein sechs Monate in der Tonamphore und wird unfiltriert sowie ohne Schwefelzugabe abgefllt. Im Glas zeigt sich der Clarete heller als ein klassischer Rotwein und zugleich strukturierter