Chardonnay Ampelosaurus, IGP 2023, Anne de Joyeuse Geschmack_Fruchtsüss mit 4-tägiger Maischestandzeit und Ausbau

mit 4-tägiger Maischestandzeit und Ausbau auf der Hefe (sur Lie)

um dem Wein seinen wichtigen Körper zu verleihen

Dieser reinsortige Chardonnay ist ein sehr eleganter Wein

Ein eleganter Wein mit einem ausgeprägten Charakter

Nach dem Abfüllen in Flaschen ruht er mindestens für 6 weitere Monate

Chardonnay Ampelosaurus, IGP 2023, Anne de Joyeuse Geschmack_Fruchtsüss mit 4-tägiger Maischestandzeit und AusbauFrischer fruchtig wrziger Chardonnay, elegant, mit Zitrusfrchten, weiem Pfirsich und angenehmen Rstaromen vom Ausbau im Eichenholz. Ein vielseitiger Essensbegleiter. Das Haute Valle de l'Aude mit seinen roten Bden aus der Kreidezeit, in dem dieser Wein wchst, ist in Europa die wichtigste Fundstelle fr Dinosaurier Fossilien. Daher werden ausgesuchte Weine nach diesen Riesenechsen benannt.