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Anschließend wird diese Maische schonend abgepresst und der Most zur natürlichen Vorklärung für einen Tag im Edelstahltank stehengelassen
Cremiges Mundgefühl mit balanciertem Körper und langanhaltendem
Vergärung und anschließender Ausbau im großen Akazienholzfass für 10 Monate auf der groben Hefe
die Nase ist reich an Aprikosenmarmelade
einen Vernatsch
Merus Cabernet Merlot 2023 Südtirol DOC Monarch Anschließend wird diese Maische schonendDer Wein Dieser granatrote, violett nuancierte Cabernet Merlot bietet ein komplexes Bouquet, das an Trockenfrchte, Kirschen und Lakritze erinnert. Dieser elegante Wein zeigt sich im Gaumen rund, geschmeidig und mit einer angenehmen Sure. Im Abgang ist er kraftvoll und anhaltend. Weingut Die Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof, ein traditionsreiches Familienweingut aus Sdtirol, verbindet ber fnf Generationen hinweg das Handwerk der Weinherstellung