Riesling Aus den Gärten 2011 Weingut Nikolaihof Deidesheim mittelfeine Perlage

mittelfeine Perlage

Garrigue und Anis

mit feiner und anhaltender Schaumbildung

dann immer zupackenderen Säure in Verbindung mit feiner Cremigkeit

dazu Kartoffelpüree oder Ziegenfrischkäse-Auflauf mit Birne

Riesling Aus den Gärten 2011 Weingut Nikolaihof Deidesheim mittelfeine PerlageWarum wir ihn lieben? Der Nikolaihof ist der lteste Winzerbetrieb sterreichs, dessen Geschichte zurck reicht bis 63. n. Chr. Nach der Skularisierung Ende des 19. Jahrhunderts ging der Betrieb in Besitz der Familie Saahs ber, 2005 bernahm Nikolaus Saahs die Betriebsleitung. Seit 1971 arbeitet der Nikolaihof nach biodynamischen Grundlagen, was in der Demeter Zertifizierung mndete. Seitdem heit es Brennnesseljauche, Baldriantropfen, Schachtelhalmtee und