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Das Eisacktal
Weinbereitung in Stahl und Reifung in meist gebrauchten Barriques
Die temperaturkontrollierten Gärung von 10 Tagen erfolgt im Betonbehälter
Vorwiegend lockere Kalkböden
keltert er in seinem Weingut Hoandlhof Weine mit Herkunft und Charakter
Vigna Toren Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Südtirol DOC Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris Das EisacktalDer Wein Dunklem Granatrot. Sein komplexes Bouquet verfhrt anfnglich zur Wahrnehmung einer wrzigen Tabaknote, die dann nach und nach von fruchtigen Cassis und Preiselbeernuancen abgelst wird. Er verfgt ber eine frische, rassige Sure und ein ausgeprgtes reifes und weiches Tannin, ist intensiv im Gaumen und anhaltend im Abgang. Weingut Die Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof, ein traditionsreiches Familienweingut aus Sdtirol, verbindet ber fnf
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