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goldenen Äpfeln und exotischen Töne
sowie aus der Vignano-Parzelle bei Pergine Valsugana auf 500 m NN in südlicher Ausrichtung mit lockerem Lehmsandboden Ausbau: Lese Ende September Mitte bis Ende September per Hand: Abkühlung der Trauben über Nacht in einem kühlen Raum
Schmorbraten aller Art
NN auf kalkhaltigem Dolomitengestein mit Schwemmlandböden im Venezia Giulia I
NN Ausbau: Handlese
Prosecco Spumante DOC Brut Amarone goldenen Äpfeln und exotischen TöneProsecco Spumante DOC Brut Dieser blumig fruchtige Prosecco Spumante erinnert mit seinem zarten Duft an Blauregen und Akazien. Sehr fruchtig mit einer leichten Se am Gaumen, dennoch frisch. Alkohol: 11,0 % vol Jahrgang: k. A. Geschmack: Brut Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 4 6 C Rebsorten: Hauptschlich Glera Lage: Hgel des Valddobbiadene auf 300 m Meereshhe. Ausbau: Lese Ende September,natrliche Grung im Drucktank nach der Charmat Methode,