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Ausbau 16 Monate in Barrique
in kleineren Behälter angeliefert und schonend abgepresst
bevor der Wein in der Verkauf gelangt
Der Wein hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen
Nach der Vermählung der Sorten reift der Jungwein neun bis zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern à 225 und 350 l
Prosecco extra dry DOC Grösse:75cl Ausbau 16 Monate in BarriqueDer Wein Ein sehr heller Prosecco mit seidiger und feiner Perlage. Intensiver Duft nach Birne und grnem Apfel, mit feinen Nuancen von Akazienblten. Ich habe eine wirklich gute Sure mit einer hervorragenden Balance und Nachhaltigkeit. Weingut Das Weingut und der Weinberg der Familie (154 ha) liegen in der Nhe von Treviso, zwischen den Dolomiten und der Adria, einem perfekten Gebiet fr die Produktion von Bio Trauben. Vinifikation Sanftes Kaltzerkleinern