2022 Ocrement Dit, Valérie Courrèges, Cahors Beaujolais wie es im lokalen Stil

wie es im lokalen Stil üblich ist

ergänzt durch kleine Anteile Fumin

biodynamischer Berg-Riesling mit alpiner Frische

Falstaff: 94–95 Punkte – „Salzig

mit echter gastronomischer Tiefe

2022 Ocrement Dit, Valérie Courrèges, Cahors Beaujolais wie es im lokalen Stil0,75l Valrie Courrges Ocrement Dit 2022 (Cahors, Sdwestfrankreich) Der Ocrement Dit 2022 von Valrie Courrges ist ein faszinierender, feingliedriger und zugleich kraftvoller Malbec aus Cahors elegant, mineralisch und weit entfernt von den schweren Stilistiken frherer Zeiten. Ein Cahors mit Finesse und Frische, wie man ihn selten findet. Die Trauben stammen aus biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen auf kalkhaltigen Tonbden in der