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mineralisch mit strukturierter Säure
gut durchlüfteten und sehr kalkreichen Böden in der Talsohle rund um Kurtinig a
Barrique und im grossen Holzfass für 12 Monate
9 Monate in Edelstahl gereift
lang anhaltendem Abgang
Chianti Classico 2022 DOCG Perricone mineralisch mit strukturierter SäureDer Wein Rubinrote Farbe. Es hat ein komplexes, reiches Aroma, das aus Noten von Kirschen, Blaubeeren, Pflaumen, Unterholz, Nelken und Gewrzen gewebt ist. Am Gaumen schne, zarte Frucht mit Aromen von reifen Waldbeeren und ein wenig Rauch. Wrzige Sure im Nachgeschmack. Weingut Chainti Classico, verschiedene Weinberge innerhalb des Grundstcks, Dichte 3. 500 und 6. 000 Rebstcke pro Hektar, Guyot. Vinifikation Grung und Mazeration in