Perlato del Bosco 2019 in der Holzkiste Spanien 1 Flasche Olivenöl Palmeri extra

1 Flasche Olivenöl Palmeri extra vergine aus Sizilien

Die animierende Säure und klirrende Mineralität vermitteln sofort den Eindruck von frischem Morgentau

Helles Rubinrot

Das Aroma ist ein komplexes

Ein sehr sortentypischer Vertreter

Perlato del Bosco 2019 in der Holzkiste Spanien 1 Flasche Olivenöl Palmeri extraAlkohol: 14 % Trauben: Sangiovese Komplexes Bouquet nach Cassis, Kirschen, Leder, Tabak und einer fein mineralischen Note; am Gaumen schiere Muskelkraft, diese jedoch raffiniert eingesetzt; konzentrierter Auftakt, weit ausladender Fluss, beeindruckende Eleganz, mehr Frucht als Wrzigkeit, das Finale krftig und dicht nachhallend. Ausgebau fr 10 Monate in Barriques sowie auf der Flasche.